Bismillah
Auch wenn ich es erst in diesem Jahr mitbekommen habe, so ging vor genau zwei Jahren in Erfurt ein Traum von mir in Erfüllung: Es entstand ein türkisches Lokal mit echter türkischer Küche, die sogar noch halal ist. Neben dem üblichen Döner bietet das „Istanbul“ hausgemachte Gerichte, für fast jeden Geschmack. Der kleine [...]
Einträge in der Kategorie Kulinarisches
Istanbul Grill – Anatolische Sp...
Bismillah
Auch wenn ich es erst in diesem Jahr mitbekommen habe, so ging vor genau zwei Jahren in Erfurt ein Traum von mir in Erfüllung: Es entstand ein türkisches Lokal mit echter türkischer Küche, die sogar noch halal ist. Neben dem üblichen Döner bietet das „Istanbul“ hausgemachte Gerichte, für fast jeden Geschmack. Der kleine [...]
Ein Wochenende in Emden
Bismillah
Das Wochenende vom 27.08 zum 28.08 verbrachten wir im wunderschönen Emden. Auch wenn es wirklich anstrengend war und uns spätestens auf der Heimfahrt die Unwetter das Herz in die Hose rutschen ließen, denke ich sehr gern an diese vierundzwanzig Stunden. Doch ich sollte chronologisch vorgehen und euch ein Stück versuchen mitzunehmen [...]
Islamische Medizin – Zeit für e...
Bismillah
As-Salamu alleykum
Meine lieben Leser,
alles Lob gebührt allein Allah ta’ala, unserem Schöpfer, Der uns jeden Tag aufs Neue beschenkt mit seinen Gaben. Er (swt) allein ist der Kenner aller Krankheiten und aller Medizin. Sein (swt) allein ist die Entscheidung über Krankheit oder Gesundheit, Leben oder Tod.
Zu Beginn möchte ich [...]
Schnelle Kartoffelsuppe
Schnelle Kartoffelsuppe nach Shafik
Zutaten:
500 g gekochte Kartoffeln,
600 ml Geflügel- oder Gemüsefond,
2-3 Frühlingszwiebeln,
1 Becher Schlagsahne
1 Eigelb
Pfeffer, Salz, Muskatnuß,
Öl, Butter,
auf Wunsch etwas Kümmel.
Zubereitung:
Die Kartoffeln und die Frühlingszwiebeln klein schneiden und in etwas Öl und Butter Farbe bekommen lassen. D [...]
Bali Ubud Restaurant Erfurt
Das „Bali Ubud“-Restaurant in Erfurt
Heute, am 23.06.2015, besuchten wir das erste Mal das neue indonesisch-balinesische Restaurant in der Erfurter Marktstraße.
Zwischen dem (schon einmal besprochenen) Al-Patraa und einem kleinen Dönerimbiss, findet man seit kurzer Zeit ein Restaurant, was durch sein einladendes Äußeres un [...]
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