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Existenzspuren

Jedes Leben und jeder Gedanke hinterlassen ExistenzSpuren…

Monat: November 2013

La Cantina Catalana

Genuss und Kreativität müssen nicht teuer sein. Das beweist derzeit die Cantina Catalana in Erfurt. Zusammen mit dem Castillo Catalana und der Tapas Bar El Goloso bilden diese drei Lokale…

Zuccini-Fenchel-Suppe

Ab und zu koche ich selbst auch sehr gern. Was mir gut schmeckt und gelungen ist, möchte ich mit meinen Lesern teilen. Als Inspiration zum nach-kochen. Guten Appetit!   Zuccini-Fenchel-Suppe…

„Haus zum Naumburger Keller“

Am schönen Benediktsplatz in Erfurt, kurz vor der berühmten Krämerbrücke, findet man das Restaurant „Haus zum Naumburger Keller„. Von außen und innen rustikal, aber gemütlich gehalten, passt das kleine Ecklokal…

Asia Food & Sushi Bar

Heute möchte ich über die „Asia Food & Sushi Bar“ in der Bahnhofstraße in Erfurt schreiben. Seit Jahren mein Stammlokal, wenn ich Lust auf Sushi habe. Neben den normalen asiatischen…

Das Al-Patraa in Erfurt

Ein kleiner kulinarischer Geheimtipp ist das jordanische Lokal „Al-Patraa“. Mitten in der Innenstadt von Erfurt bietet der Besitzer, ein gelernter Bäcker, echte orientalische Spezialitäten an. Weit weg von Döner und…