Ab und zu koche ich selbst auch sehr gern. Was mir gut schmeckt und gelungen ist, möchte ich mit meinen Lesern teilen. Als Inspiration zum […]
WeiterlesenKategorie: Kulinarisches
„Haus zum Naumburger Keller“
Am schönen Benediktsplatz in Erfurt, kurz vor der berühmten Krämerbrücke, findet man das Restaurant „Haus zum Naumburger Keller„. Von außen und innen rustikal, aber gemütlich […]
WeiterlesenAsia Food & Sushi Bar
Heute möchte ich über die „Asia Food & Sushi Bar“ in der Bahnhofstraße in Erfurt schreiben. Seit Jahren mein Stammlokal, wenn ich Lust auf Sushi […]
WeiterlesenDas Al-Patraa in Erfurt
Ein kleiner kulinarischer Geheimtipp ist das jordanische Lokal „Al-Patraa“. Mitten in der Innenstadt von Erfurt bietet der Besitzer, ein gelernter Bäcker, echte orientalische Spezialitäten an. […]
WeiterlesenBunte Rindfleisch-Bohnen-Pfanne
Zutaten: Rindfleisch, Kidneybohnen, Zwiebeln, Knoblauch, Rote Chili, Grüner Salat, Champignons (frisch), halbgetrocknete Tomaten, Olivenöl Tomatenmark, etwas Wasser oder Fond und Gewürze: Salz, Kümmel, Kreuzkümmel, Pfeffer, […]
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