Café Füchsen in Erfurt
Nah der Krämerbrücke in Erfurt findet man das kleine Café Füchsen. Etwas versteckt wirkt es von außen recht einfach und rustikal. Doch lassen Sie sich nicht täuschen. Das Café überrascht…
Schnelle und einfache Wurstsoljanka nach Shafik
Schnelle und einfache Wurstsoljanka nach Shafik Zutaten: 4 Wiener Würstchen aus Geflügel 400 g türkische Geflügelwurst (ähnelt der deutschen Jagdwurst) 4-5 rote Zwiebeln 1-1,5 l Fond vom Rind oder Geflügel…
Schnelle Würstchen-Gemüse-Suppe
Dieses sehr einfache Rezept fand ich bei Chefkoch.de und wandelte es etwas ab. Zutaten: 5 Kartoffeln, 5 Wiener Würstchen, 2 Möhren, 1/2 Fenchel 1/2 Kohlrabi 1 Zwiebel 1 Dose Erbsen…
Uralskie Pelmeni
Einfache, aber sehr gute russische Küche kann man seit einiger Zeit in der Johannesstrasse in Erfurt genießen. Von außen eher uninteressant, findet man sich nach dem Eintreten in einem kleinen,…
La Cantina Catalana
Genuss und Kreativität müssen nicht teuer sein. Das beweist derzeit die Cantina Catalana in Erfurt. Zusammen mit dem Castillo Catalana und der Tapas Bar El Goloso bilden diese drei Lokale…