Orientalisches Kalbsragout a la Shafik
Orientalisches Kalbsragout a la Shafik: Zutaten: 700 g Kalbfleisch, 250 Lammnacken- bzw. Lammhals, 5 Knoblauchzehen, 3 Eschalotte, 500ml Kalbsfond, 2 El Honig, 1,5 TL Harrissa, 3 Zweige Rosmarin, Pfeffer und…
Orientalisches Kalbsragout a la Shafik: Zutaten: 700 g Kalbfleisch, 250 Lammnacken- bzw. Lammhals, 5 Knoblauchzehen, 3 Eschalotte, 500ml Kalbsfond, 2 El Honig, 1,5 TL Harrissa, 3 Zweige Rosmarin, Pfeffer und…